在廣州南沙東涌鎮(zhèn)西樵村的大棚內(nèi)，節(jié)瓜掛在碧綠的藤蔓上，從2月中旬就陸續(xù)上市。記者了解到，西樵村是廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布的首批廣東省“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”專業(yè)村，西樵節(jié)瓜榜上有名。從2023年年底開始，西樵村首次采用大棚設(shè)施種植節(jié)瓜，并且和廣州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院（以下簡稱“市農(nóng)科院”）的專業(yè)團(tuán)隊合作，種植出來的越冬節(jié)瓜可以提前2個多月上市，平均價格比正常種植的時令節(jié)瓜高出2倍多，助力農(nóng)民增收。

大棚種植節(jié)瓜提前兩個月上市

近日，在西樵村“越冬節(jié)瓜設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)示范”大棚內(nèi)，一行行整齊種植的藤蔓上掛著碧綠的節(jié)瓜，呈現(xiàn)一片豐收景象。據(jù)了解，大棚內(nèi)的節(jié)瓜從2月份就開始上市，持續(xù)賣到5月份。“天氣好的時候，每隔兩三天就可以收獲一批新鮮節(jié)瓜。”東涌鎮(zhèn)西樵村黨總支部書記黃維好告訴記者，這是村里首次搭建節(jié)瓜大棚，并且和市農(nóng)科院從事節(jié)瓜育種的專家合作，引進(jìn)最新的節(jié)瓜品種，期待有新的收獲。“我們村設(shè)施大棚的節(jié)瓜2月中旬陸續(xù)上市，比普通農(nóng)戶栽培提早上市2個月，那時候正是瓜果蔬菜比較缺乏的時節(jié)。今年春節(jié)期間蔬菜價格普遍偏低，但我們的越冬節(jié)瓜批發(fā)價仍達(dá)到6元/公斤左右，實現(xiàn)比正常季節(jié)種植節(jié)瓜經(jīng)濟(jì)效益翻2-3倍。這次設(shè)施節(jié)瓜栽培科技示范，助力了農(nóng)民增收致富。”

據(jù)悉，節(jié)瓜是華南地區(qū)特色蔬菜，而西樵村有著悠久的節(jié)瓜種植歷史。“早在上世紀(jì)80年代，我們村就開始種植節(jié)瓜。在最火熱的時候，節(jié)瓜種植面積達(dá)到1000畝左右，約占全村田地面積的一半，還曾出口到香港，是名副其實的‘節(jié)瓜村’。”黃維好告訴記者，但是隨著節(jié)瓜病蟲害的泛濫、村內(nèi)種植品種落后等種種問題，后來西樵村的節(jié)瓜種植面積不斷萎縮，傳統(tǒng)的節(jié)瓜品種和風(fēng)味也不斷喪失。“這次我們和市農(nóng)科院專家合作，決定重新振興西樵村節(jié)瓜種植，大棚內(nèi)引進(jìn)了兩種抗病性好、味道好的翡翠節(jié)瓜品種。同時為了喚回記憶，還引進(jìn)了一種傳統(tǒng)類型的節(jié)瓜品種，這種白肉節(jié)瓜個頭小，很像我們幾十年前種植的那種節(jié)瓜。”

“我從小在西樵村長大，也種植節(jié)瓜十幾年了，露天種植我已經(jīng)得心應(yīng)手，很有經(jīng)驗。這次首次在大棚內(nèi)種植節(jié)瓜，說實話我還不太習(xí)慣。”大棚內(nèi)的種植戶梁伯告訴記者，大棚設(shè)施種植比他想象的要復(fù)雜。“本來我以為只是把露天種植那一套搬到大棚內(nèi)就行，沒想到在溫度、濕度控制等很多方面都不同。如何進(jìn)一步提高大棚內(nèi)的節(jié)瓜產(chǎn)量，我還需要努力學(xué)習(xí)。”

市農(nóng)科院專家為節(jié)瓜種植“保駕護(hù)航”

據(jù)悉，作為廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布的首批廣東省“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”專業(yè)村，西樵村為推進(jìn)西樵節(jié)瓜產(chǎn)業(yè)更上一層樓，增加村民收入，牽頭組織由東涌鎮(zhèn)西樵股份合作經(jīng)濟(jì)聯(lián)合社、南沙區(qū)樵豐蔬菜專業(yè)合作社和市農(nóng)科院三方共建“越冬節(jié)瓜設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)示范”大棚。

“我每周基本上都會到西樵村觀察節(jié)瓜生長情況，指導(dǎo)村民預(yù)防病蟲害等。”市農(nóng)科院專家喬燕春有著十幾年的節(jié)瓜育種經(jīng)驗，為西樵村節(jié)瓜種植保駕護(hù)航，提供品種創(chuàng)新及技術(shù)保障。為此，市農(nóng)科院節(jié)瓜課題組研制了“一種早春栽培節(jié)瓜的通風(fēng)小拱棚”和“節(jié)瓜設(shè)施大棚栽培技術(shù)”等設(shè)施安全生產(chǎn)栽培技術(shù)，并獲得實用新型專利技術(shù)授權(quán)。

“西樵村首次大棚種植就面臨低溫冷害及連續(xù)陰雨、光照不足、生長緩慢等問題。為此，我們在大棚內(nèi)加裝補光燈，用物理殺蟲，并且提醒村民預(yù)防病蟲害。品種上則選擇優(yōu)質(zhì)早熟、抗病性強(qiáng)的翠玉3號、翠玉4號、冠華8號節(jié)瓜等品種，采用培育壯苗、保地促溫防風(fēng)技術(shù)、人工輔助授粉等科學(xué)方式促進(jìn)節(jié)瓜生長。”喬燕春告訴記者，如何把科技任務(wù)和鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展緊密相連，把農(nóng)民能賺到錢的技術(shù)作為日常攻關(guān)的方向，也是農(nóng)業(yè)科研工作者要思考的關(guān)鍵問題。

（記者 耿旭靜 董業(yè)衡 通訊員 舒霞 劉偉 文/圖）