城市禮品展銷中心。

桂花文化體驗館里的網(wǎng)紅打卡點之一—黃金大道。

桂花公社。

學生研學實踐活動。 （本版圖片均由自治區(qū)文化和旅游廳提供）

萬點黃金蕊，滿城桂花香。五月，并非桂花盛開的時節(jié)，然而在桂林市桂花公社景區(qū)，依然可以聞到桂花的幽香。景區(qū)的“桂花之美”，驚艷了無數(shù)游客。

桂林，桂樹成林，是我國桂花產量最多的地區(qū)。近年來，桂花公社景區(qū)以桂花文化為主題，將桂花文化展覽、觀光旅游和體驗式趣味性購物相結合，形成政府“推”桂花、農民種桂花、企業(yè)“用”桂花、媒體“傳”桂花、市場賣桂花的農文旅融合發(fā)展新途徑。2023年12月，在第十屆中國旅游產業(yè)發(fā)展年會上，桂花公社以花為媒“桂花香里看桂林”入選旅游新業(yè)態(tài)創(chuàng)新發(fā)展典型案例。

近日，記者走進桂花公社，看該景區(qū)如何立足桂花資源，打造桂花景點，開發(fā)桂花產品，傳播桂花文化，培育新型旅游業(yè)態(tài)，由一朵花催生大產業(yè)，實現(xiàn)經濟效益與社會效益雙豐收。

1一朵花造就新景點

走進桂花公社，迎接客人的是一株高大的桂樹，樹齡已達180多歲，再往里走，矗立眼前的是一株更為巍峨的參天桂樹，樹齡高達380多歲。罕見的桂花古樹，吸引不少游客打卡拍照。

“第一次見到這么大的桂花樹！雖然還沒到秋天，卻已能想象到滿園桂花飄香的樣子了。”來自上海的游客余先生贊嘆道。

桂花公社占地30多畝，由桂花文化主題公園、桂花文化體驗館、桂花樹下度假酒店三個部分組成。憑借全新的景觀和體驗，桂花公社在2021年建成開放當年即晉升國家4A級旅游景區(qū)。

桂花文化主題公園不大，但景色優(yōu)美。園區(qū)內遍植丹桂、金桂、銀桂、四季桂，山石之間、道路兩邊，桂花樹或高大挺拔，或老根盤曲，或枝葉纏繞，或清瘦遒勁。除了桂花樹，公園還建有人文景觀池、桂花文化長廊等，集自然景觀和人文景觀于一體，全面展示桂花的美，為游客提供了“賞桂”的好去處。

5月的黃昏，漫步于主題公園，仍能看到四季桂零星綻放，微風吹過，有暗香盈袖，游客深為陶醉。

桂花文化體驗館堅持文化潤景，更是美不勝收。館內共有迎賓圖、桂香廳、桂味·人間美味展館、桂冠廳、桂心廳等展廳，全方位展示桂林這座城市與桂花的淵源，游客來到這里，可聞、可看、可聽、可嘗、可觸，體驗一場全感官的桂花盛宴。

逛累了，還能入住桂花樹下度假酒店。一進酒店，游客就能聞到淡淡的桂花香，酒店設施突出桂花元素，處處充盈清幽雅致的氣息。在這里，游客還能享受悠閑的下午茶時光，品嘗桂花公社自制的桂花茶、桂花咖啡等，全身心享受桂花文化的滋養(yǎng)。

今年“五一”假期，桂花樹下度假酒店入住率達到90%以上，營業(yè)收入26萬元。

2一朵花帶來新玩法

“桂林桂樹隨處可見，但你見過上萬年的桂花籽嗎？你仔細觀察過桂花有幾片花瓣嗎？你學過如何識別桂花種類嗎？你聽過桂花與狀元的故事嗎？”

在桂花公社的桂花文化體驗館——全國首家以桂花文化為主題的體驗館，這些全部都能了解到。

近日，一群小小研學家走入桂脈展廳，講解員讓大家尋找一顆上萬年的桂花種子。孩子們找了一會兒，才發(fā)現(xiàn)它就靜靜地貯存在頭頂?shù)男⌒⌒乔蚶铩?/p>

講解員告訴大家：“這顆種子是目前世界上發(fā)現(xiàn)的最古老的種子，在桂林甑皮巖遺址公園發(fā)現(xiàn)的，至今有上萬年歷史，證實了中國最早的桂花來源于桂林。”

景區(qū)為小小研學家們設計了尋找的樂趣，通過尋找這顆不起眼的種子，了解古人類時代的生活場景，了解桂花的地理分布、生長習性以及桂林得天獨厚的地理位置等知識。

在桂冠展廳，可以了解到三元及第陳繼昌的故事。桂林歷史上一共出了8位狀元，而陳繼昌更是連中三元。展廳通過全影投息技術，再現(xiàn)陳繼昌當年鄉(xiāng)試、會試、殿試、金榜題名、桂花宴感恩的過程。同時，展廳提供了“狀元考試”、打卡狀元章等體驗活動，深受游客青睞。

在館內，游客還可以通過留影七彩桂花雨、感受童年搖花樂趣、踏步桂花金光大道，在嘖嘖贊嘆中感受桂花世界的夢幻之美。

“我們還針對研學旅游，開發(fā)了非遺桂花糕、桂花香囊、桂花精油皂制作及桂花籽培育等課程，為大家提供全新的桂花玩法。”講解員說。

在手工DIY區(qū)，孩子們在糕點師傅手把手的示范下，動手制做一份桂花糕，其樂融融。“這是我第一次做桂花糕，要帶回家給媽媽品嘗。”一位小朋友舉起剛做好的桂花糕，臉上充滿了自豪。

3一朵花擦亮新名片

桂花不僅可觀可聞，還可食用，這造就了桂林入秋后更為亮麗的風景——把桂花收集、篩選、清洗，進行深加工，創(chuàng)造出一系列獨特的“桂花產品”。

在桂林公社的桂林城市禮品展示廳，用桂花制作的產品琳瑯滿目，桂花糕、桂花酒、桂花茶、桂花精油、桂花護膚品等吃的、用的應有盡有，品種多達五六十個。在展示廳，不少游客對這些桂花伴手禮怦然心動，紛紛選購。

“沒想到桂花還能做出這么多好東西。一些產品很精致，完全稱得上國潮產品、國貨精品！”一位來自江蘇的游客稱贊道。

如今的桂花公社，已成為桂林“桂花產品”的龍頭企業(yè)。在桂花公社中，有4條“神奇”的生產線特別引人注目：只見一朵朵桂花進入生產線，出來后便“變”成了桂花糕、桂花酥、桂花茶、桂花蜜等各種產品，過程之快，讓人目不暇接。

“生產線的引入，既充分保留了手工工藝的精髓，又大大提高了生產效率。”桂花公社景區(qū)總經理陳彥宏說。

桂花公社每年收購周邊農戶新鮮桂花約150噸，進行桂花精油提煉、干桂花加工、食品生產，并研發(fā)了桂花系列日化產品、文創(chuàng)產品。2023年，部分“桂花產品”銷售額為：桂花糕1500萬元、桂花酥400萬元、桂花茶200萬元、桂花蜜200萬元。

這些“桂花產品”已成為桂林的靚麗名片，給桂林城市發(fā)展帶來了新的活力。“我們的目標是將桂花系列產品打造成跟云南鮮花餅、臺灣鳳梨酥一樣知名的城市禮品和城市名片。”陳彥宏表示，希望通過“桂花產品”讓世界各地的人們了解桂林桂花文化，把桂花的美好傳遞出去，讓人們能從山水之外，領略桂林的物產之美和文化之美。

4一朵花催生新動能

桂林是全國五大桂花主產地之一，產量占全國桂花總產量的60%。近年來，桂花公社以“聚焦桂花，開發(fā)桂花”為目標，推動地方特色經濟產業(yè)發(fā)展，以“三產結合、文旅融合”的新思路，開創(chuàng)了桂林“農業(yè)+旅游”“文化+旅游”“旅游+食品”的新業(yè)態(tài)，催生當?shù)亟洕鐣l(fā)展新動能。

帶動農戶增收。圍繞桂花種植、采收、烘干、深加工等，當?shù)匾研纬赏暾漠a業(yè)鏈，為農民增收開拓了新路子，滿枝的桂花變成“金餑餑”落入農戶的錢袋中。

在靈川公平鄉(xiāng)和龍勝各族自治縣平等鄉(xiāng)、泗水鄉(xiāng)等地，漫山遍野種滿了桂花樹。“每棵桂花樹約產20斤鮮桂花。按2023年鮮桂花價格，每棵成年桂花樹年產值為500余元，按一畝地20棵算，畝產值為1萬余元。”靈川縣文旅部門負責人說。

種植桂花的村民說，以前砍木頭是論立方米賣，每立方米木材售價不到1000元，現(xiàn)在種植的桂花按斤賣，采花不傷樹，也不再挖樹賣，有效保護了生態(tài)資源。

有些村民依托自家的桂花樹園，在附近開農家樂，平時每天能接待七八桌客人。到了桂花花期，每天客人排著隊等吃飯。目前，參與“桂花產業(yè)”的農民人均收入提高了46%。

帶動周邊就業(yè)。桂花公社圍繞一朵花，致力于發(fā)展深加工產業(yè)，開發(fā)系列產品，推動產業(yè)做大做強的同時，也為當?shù)貏?chuàng)造了不少就業(yè)崗位。“從收購桂花到加工桂花，從銷售桂花產品到景區(qū)開發(fā)，公司已為當?shù)貏?chuàng)造了五六百個就業(yè)崗位。”陳彥宏說。

帶動城市消費。各地游客聞香而來，桂林的“桂花經濟”持續(xù)升溫。據(jù)統(tǒng)計，桂花公社每年吸引游客超過20萬人次，2023年桂花產品全年銷售額超過5000萬元。同時，也帶動城市交通、住宿、餐飲等相關消費增長。

“淡淡的桂花香，濃濃的桂林情。”來自北京的游客張先生說，一聞到桂花香，就會想起桂花公社的蓬勃生機，想起在桂林這座城市的歲月靜好。

（記者 許丹婷 通訊員 李志雄 鄒如意）