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讓蔬果變好吃的秘密,藏在蜂箱里

發(fā)布時間:2024-05-28 11:24:32 | 來源:中國科普網(wǎng) | 作者:毛夢囡 | 責(zé)任編輯:王玉梅

5月25日,2024年全國科技活動周主場展覽在北京首鋼園拉開帷幕。在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部展區(qū),一群“小精靈”格外醒目——透明的蜂箱里,無數(shù)蜜蜂正圍著巢脾,忙忙碌碌地飛舞、爬行著。

不少參觀者十分好奇地端詳著蜂箱。有人提問:“它們和科技有什么關(guān)系呢?”中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所中國蜜蜂博物館館長王秀紅介紹:“這些小蜜蜂能夠健康成長,可離不開科技的力量。”此次展出的“智慧蜂業(yè)與生態(tài)”項目,顯示了科技發(fā)展對農(nóng)業(yè)起到的重要作用。

一直以來,傳統(tǒng)的養(yǎng)蜂方式需要手工操作,效率較低,對體力要求較高。而如今使用的智慧型蜂箱,可以利用傳感器時刻監(jiān)測蜂群狀況,并將其數(shù)字化、可視化,不用每天開箱就能得知蜂群的健康、繁殖、采集等情況,能夠有效地提高養(yǎng)殖效率。

據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計,全球70%的糧食作物都需要依賴動物授粉,而蜜蜂就是最重要的授粉者之一。隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展,人們一年四季都能吃到溫室大棚里培育出的反季節(jié)農(nóng)作物,但很多人覺得番茄、草莓等蔬果似乎不如以前好吃了。王秀紅表示,早期的溫室農(nóng)作物多采用人工授粉或激素授粉,就是果實味道不好的原因之一。如今,只要為溫室大棚配備上智慧型蜂箱,就能計算出適合的蜂種、蜂群數(shù)量和授粉時機:“不同的農(nóng)作物,需要的蜂種也不同。比如番茄適合熊蜂授粉,而草莓的花比較小,容易被大個頭的熊蜂破壞,所以適合蜜蜂授粉。”蜜蜂被稱為“農(nóng)業(yè)之翼”,有了它們的幫助,可以大大提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。

展臺上的蜂箱旁還擺放著一些樣品盒,里面盛放著深淺不一的蜂蜜。“這些蜂蜜為什么顏色不一樣?是產(chǎn)蜜的蜜蜂種類不同嗎?”面對參觀者的提問,王秀紅耐心解答:“是時間不同。你看,蜂蜜都是清澈的,只是里面夾雜著的蜂巢碎塊有深有淺。”原來,蜜蜂新建的巢房是淺色的,每次孵化一批幼蟲或者產(chǎn)出一批蜂蜜后,蜜蜂就會清理巢房并用蜂膠消毒,以便再次利用巢房。蜂膠越來越多,巢房的顏色也就越來越深。這些近似黑色的老巢蜜雖然“顏值”略遜一籌,但其中蜂膠含量高,對鼻炎、牙齦炎等有很好的緩解效果。

“蜜蜂對生存環(huán)境的要求很高,因此也可以視作生態(tài)的指示器。近年來,國外有些地區(qū)的蜜蜂種群數(shù)量大幅下降,就代表著當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境已經(jīng)不適合蜜蜂的生存了。”王秀紅說,只有通過科學(xué)養(yǎng)殖和生態(tài)保護,才能讓蜜蜂的身影繼續(xù)忙碌在田間地頭,為智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展添上一雙雙勤勞的翅膀。

(文/圖 毛夢囡)

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