德令哈巴音河畔的夜市游人如織。本報(bào)記者 李慶玲 攝

康巴風(fēng)情街區(qū)人氣旺。本報(bào)記者 余暉 攝

本報(bào)記者

夜游、夜食、夜購(gòu)、夜演……五彩繽紛的夏日，夜經(jīng)濟(jì)“火”起來(lái)。從夜市到夜間經(jīng)濟(jì)商圈，再到夜間文旅消費(fèi)集聚區(qū)，市民游客穿梭其中，開(kāi)懷暢飲、品嘗美食，享受著休閑夜晚帶來(lái)的幸福感。

進(jìn)入旅游季以來(lái)，青海各地主動(dòng)作為發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)，通過(guò)打造豐富多彩的夜間消費(fèi)場(chǎng)景，開(kāi)展形式多樣的文體娛樂(lè)活動(dòng)，不斷激發(fā)夜間消費(fèi)活力。一座座城市褪去白日里的喧囂繁忙，在夜晚變得“熱辣滾燙”，充滿動(dòng)感的“夜青海”呈現(xiàn)出新“夜”態(tài)。

風(fēng)情特色激發(fā)夜市消費(fèi)活力

夜幕降臨，位于玉樹(shù)藏族自治州玉樹(shù)市的康巴風(fēng)情街熱鬧起來(lái)，獨(dú)具特色的非遺產(chǎn)品、農(nóng)畜產(chǎn)品和小吃等都能在這條街上找到，這里成為游客感受玉樹(shù)風(fēng)情、了解康巴文化、留住玉樹(shù)記憶的城市“窗口”和網(wǎng)紅“打卡地”。

據(jù)介紹，為進(jìn)一步優(yōu)化商業(yè)布局，刺激玉樹(shù)市夜間經(jīng)濟(jì)和旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展，玉樹(shù)市政府積極實(shí)施康巴風(fēng)情街夜間經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)類(lèi)打造提升項(xiàng)目，打造夜間文化和旅游消費(fèi)集聚區(qū)，在體現(xiàn)城市文化的同時(shí)，增加旅游消費(fèi)及夜間消費(fèi)，提升城市活力。

青海多民族集聚、多文化薈萃，各地立足特色實(shí)際打造的各具濃郁民族風(fēng)情和地方特色的夜經(jīng)濟(jì)消費(fèi)場(chǎng)景，不僅讓游客和市民品嘗到美食，還深切感受到大美青海的文化魅力。

夜幕低垂，在海西蒙古族藏族自治州德令哈市的固始汗文化步行街，如約而至的巴音河美食季點(diǎn)亮了整個(gè)旅游季，柴達(dá)木鹽羊燒烤、青海土暖鍋、烤魷魚(yú)大串、釀皮、甜醅、酸奶、奶茶……擁擠的人群、鼎沸的叫賣(mài)聲，讓平淡的夜晚充滿了煙火氣。

家住步行街附近的王憶每天下班后都要來(lái)這里轉(zhuǎn)一圈，她說(shuō)：“最吸引人的就是柴達(dá)木鹽羊燒烤，又正宗又好吃，還能看到形式多樣的文化活動(dòng)和演出，不僅充分展示出海西州傳統(tǒng)文化和民俗風(fēng)情，也能讓游客們沉浸式感受‘現(xiàn)代詩(shī)城·浪漫之都’的獨(dú)特魅力。”

在海西州烏蘭縣希里溝鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)貙⒚袼孜幕谌胍故写笪枧_(tái)，通過(guò)展示老物件、老照片、農(nóng)特產(chǎn)品等，展現(xiàn)希里溝鎮(zhèn)的時(shí)代變遷，讓“特色民俗夜市”成為大家休閑娛樂(lè)的好去處。

天色漸暗，黃南藏族自治州尖扎縣坎布拉鎮(zhèn)的牛灘大街公路兩旁，霓虹燈次第亮起。近幾年，這里新修了濱河路、栽種了風(fēng)景樹(shù)，安裝了街燈、培植了花草，還相繼開(kāi)發(fā)建設(shè)了攀巖館、游泳館、射箭館等文化娛樂(lè)設(shè)施，環(huán)境越來(lái)越好。

通過(guò)持續(xù)推進(jìn)農(nóng)體文旅商“五業(yè)”深度融合發(fā)展，尖扎縣全面發(fā)掘生態(tài)資源特有的內(nèi)涵與價(jià)值，開(kāi)辦夜市吸引游客，盤(pán)活了夜間經(jīng)濟(jì)，成功繪制坎布拉休閑體育特色小鎮(zhèn)文旅美景圖。

新亮點(diǎn)豐富新“夜”態(tài)

作為拉動(dòng)“夜間經(jīng)濟(jì)”的老牌主力軍，西寧市城中區(qū)大新街夜市始終勢(shì)頭強(qiáng)勁，各具特色的攤位、垂涎欲滴的美食、美輪美奐的非遺物品、物美價(jià)廉的服飾……各類(lèi)元素在夏都涼爽的夏夜里自然地融合在一起。白天安靜的大新街到了晚間，幾十條燈帶組合成耀眼的燈河，將整條夜市街道照得亮如白晝。

市民游客三五成群休閑于夜市，圍坐在桌邊品嘗美食、把酒言歡。“這里太熱鬧了，特色小吃很多，還有打卡墻可以拍照，我很喜歡。”來(lái)自西安的游客李飛說(shuō)。

大新街夜市的每一家餐館幾乎都門(mén)庭若市，“阿爺子烤大餅”便是其中之一，美味的食物和良好的服務(wù)態(tài)度，讓這家餐館人氣爆棚。老板孫延宗是大新街夜市黨支部書(shū)記，由他帶頭誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，帶動(dòng)周邊商戶(hù)增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)理念，形成夜市良好的商業(yè)氛圍。

今年以來(lái)，飲馬街街道辦事處推出一系列精彩活動(dòng)，將夜餐飲、夜娛樂(lè)、夜購(gòu)物等多場(chǎng)景串聯(lián)，將小吃街打造成集“吃、住、玩、游、樂(lè)、娛”為一體的綜合型消費(fèi)場(chǎng)地新亮點(diǎn)，將傳統(tǒng)文化、現(xiàn)代文化、多民族文化有機(jī)融合，加強(qiáng)夜市文化場(chǎng)景營(yíng)造與文化產(chǎn)品供給，著力培育新“夜”態(tài)。

夜經(jīng)濟(jì)升騰滿滿煙火氣，并逐漸從傳統(tǒng)單一的夜間餐飲向著多業(yè)態(tài)融合發(fā)展。在海東市民和回族土族自治縣的川海夜市，商戶(hù)的吆喝聲不絕于耳，行人熙熙攘攘。

在夜市經(jīng)濟(jì)蔬菜水果購(gòu)買(mǎi)區(qū)，新鮮的瓜果散發(fā)著誘人的香味，顧客精挑細(xì)選著自己想要的水果，而就近的農(nóng)戶(hù)也將自己家種的新鮮蔬菜拿出來(lái)售賣(mài)。此外，針織飾品和玩具以及服飾等也不斷拓展豐富著夜市的內(nèi)容。

從2021年起，民和縣依托特色產(chǎn)業(yè)，利用區(qū)域便利開(kāi)辦川海夜市，圍繞購(gòu)物、餐飲、文化、娛樂(lè)、觀光、旅游等主題，打造全鏈條服務(wù)功能的夜經(jīng)濟(jì)，通過(guò)美食節(jié)、集市、演出等多種形式，吸引著省內(nèi)及周邊紅古區(qū)的游客絡(luò)繹不絕。

用心燃旺城市“煙火氣”

夜幕降臨，華燈初上照亮海南藏族自治州共和縣的大街小巷，行走在香巴拉廣場(chǎng)，濃濃的“煙火氣”撲面而來(lái)。在海北藏族自治州海晏縣三角城鎮(zhèn)夜市經(jīng)營(yíng)區(qū)域，這里的夜間消費(fèi)場(chǎng)景初具規(guī)模，給人一種“城市煙火味最撫凡人心”的感受。

在青海，無(wú)論人們身處何地的夜間消費(fèi)場(chǎng)地，總有這樣一群人，他們主動(dòng)擔(dān)當(dāng)、靠前服務(wù)，全力提升夜間市場(chǎng)環(huán)境秩序，為人氣、商氣、煙火氣“保駕護(hù)航”，讓夜經(jīng)濟(jì)活起來(lái)、強(qiáng)起來(lái)、暖起來(lái)。

共和縣市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)開(kāi)展食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，針對(duì)夜市銷(xiāo)售的食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）、餐飲食品等進(jìn)行抽檢，進(jìn)一步排查和消除食品安全隱患，提高食品安全監(jiān)管水平，構(gòu)筑群防群控的食品安全防線，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

海晏縣各部門(mén)強(qiáng)化協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)固定攤位和流動(dòng)攤位監(jiān)管，嚴(yán)格審核現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境、各攤販經(jīng)營(yíng)資質(zhì)等，強(qiáng)化夜間巡邏力度，有效避免夜市攤位阻礙交通、亂扔垃圾、污染環(huán)境等問(wèn)題，當(dāng)好夜市“后勤保障兵”。

在全省各地，為了推動(dòng)城市夜經(jīng)濟(jì)良性發(fā)展，各部門(mén)積極協(xié)調(diào)解決擺攤經(jīng)營(yíng)戶(hù)的用電用水及廢棄物處理等問(wèn)題，規(guī)范夜經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)秩序，守好夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展安全線。設(shè)立“消費(fèi)者維權(quán)投訴平臺(tái)”，發(fā)揮12315、12345平臺(tái)作用，受理解決消費(fèi)者投訴、舉報(bào)，解答消費(fèi)者的相關(guān)咨詢(xún)，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

8月15日，果洛藏族自治州瑪沁縣瑪央夜市廣場(chǎng)上人流如織，各類(lèi)農(nóng)畜產(chǎn)品、特色美食令人應(yīng)接不暇，身著民族盛裝的群眾載歌載舞、樂(lè)享夏日。

據(jù)了解，自8月1日第二屆瑪央夜市廣場(chǎng)商貿(mào)活動(dòng)在瑪沁縣正式啟動(dòng)以來(lái)，為充分激發(fā)居民消費(fèi)熱情，促進(jìn)消費(fèi)增長(zhǎng)，瑪沁縣聚焦商場(chǎng)超市、批發(fā)零售、特色農(nóng)畜產(chǎn)品等領(lǐng)域，通過(guò)發(fā)放政府消費(fèi)券、企業(yè)讓利、滿減打折等方式，開(kāi)展讓利促銷(xiāo)活動(dòng)，為廣大消費(fèi)者送上實(shí)惠大禮包。

果洛州工業(yè)商務(wù)和信息化局商務(wù)科科長(zhǎng)才讓索南介紹，為進(jìn)一步打造“夜間消費(fèi)”品牌，激活夜間消費(fèi)，果洛州累計(jì)投入促消費(fèi)資金100萬(wàn)元，累計(jì)銷(xiāo)售額達(dá)300余萬(wàn)元。通過(guò)夜市商貿(mào)活動(dòng)，既重點(diǎn)推介了果洛綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品、中藏藥材、藏雪茶、民族手工藝等優(yōu)勢(shì)資源，同時(shí)提高了“果洛好物”的美譽(yù)度，不斷助力“果字號(hào)”產(chǎn)品“走出去”。

（本報(bào)記者 李慶玲 執(zhí)筆；王晶 程宦寧 拉毛措 陳俊 尹耀增 李永波 公保安加；通訊員 付文 參與）