初秋的卓尼，青山如黛，群山連綿，萬(wàn)木蔥蘢。俯瞰洮河兩岸，一幅幅農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化高質(zhì)量發(fā)展的生動(dòng)畫(huà)卷正徐徐展開(kāi)，特色產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)的步伐，穩(wěn)健而有力。道阻且長(zhǎng)，行則將至。自2017年天津市河西區(qū)與卓尼縣建立結(jié)對(duì)幫扶關(guān)系以來(lái)，廣泛開(kāi)展了深層次、多領(lǐng)域的協(xié)作，積累了寶貴經(jīng)驗(yàn)，取得了豐碩成果。特別是“十四五”以來(lái)，東西部協(xié)作步入鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果有效銜接鄉(xiāng)村振興新階段，產(chǎn)業(yè)協(xié)作走深走實(shí)，人民福祉不斷增強(qiáng)，交往交流不斷深化。卓尼，這片豐茂的土地?zé)òl(fā)出勃勃生機(jī)，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的大幕在這里徐徐開(kāi)啟。

卓尼縣航拍圖（資料圖片）

產(chǎn)業(yè)園 奏響振興主旋律

卓尼縣位于青藏高原東部，甘肅南部，全縣耕地面積39．6萬(wàn)畝，海拔2000－4920米，總?cè)丝?．6萬(wàn)人，人均耕地面積4．12畝，屬半農(nóng)半牧區(qū)，適宜各類(lèi)農(nóng)作物生長(zhǎng)。自東西部協(xié)作和對(duì)口支援工作開(kāi)展以來(lái)，在河西區(qū)的幫扶下，卓尼縣始終把產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)，大力發(fā)展“牛羊菜藥菌”五大特色產(chǎn)業(yè)，加快構(gòu)建現(xiàn)代特色農(nóng)牧業(yè)發(fā)展體系，加快推進(jìn)現(xiàn)代種植業(yè)“五個(gè)萬(wàn)畝”培育行動(dòng)，持續(xù)加強(qiáng)與科研院所的合作，開(kāi)展高原酥油蘑菇研發(fā)培育及林下菌馴化。加快推進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)新興產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展的格局逐步形成。

卓尼縣生態(tài)農(nóng)牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園區(qū)位于納浪鎮(zhèn)納浪村，是綜合考慮資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，著眼推動(dòng)農(nóng)牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，謀劃打造的集高效生產(chǎn)加工、農(nóng)業(yè)科技研發(fā)、生態(tài)旅游、教育培訓(xùn)等功能于一體的生態(tài)型、循環(huán)型、科技型產(chǎn)業(yè)園區(qū)。園區(qū)以“公司＋合作社＋基地＋農(nóng)戶(hù)”的發(fā)展模式，形成中藏藥材、食用菌和高原夏菜為主的基地種植、訂單收購(gòu)、技術(shù)研發(fā)、精深加工、推廣銷(xiāo)售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，為全縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展和“五個(gè)萬(wàn)畝”培育行動(dòng)深入實(shí)施提供堅(jiān)實(shí)的要素保障。

天津援甘干部，卓尼縣委常委、副縣長(zhǎng)郭棟介紹說(shuō)，園區(qū)規(guī)劃總投資11億元，占地885畝，總體分三期：一期已整合規(guī)劃用地260畝，投資1．04億元完成基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；二期將重點(diǎn)建設(shè)文化旅游、溫室大棚、七彩田園、自駕游服務(wù)基地等項(xiàng)目；三期建設(shè)將延伸建成展覽中心、藝術(shù)之家、康養(yǎng)民宿等項(xiàng)目，不斷豐富園區(qū)業(yè)態(tài)，延伸加粗產(chǎn)業(yè)鏈條。“目前，西誠(chéng)農(nóng)業(yè)、美石菇源、九峰藥業(yè)三家企業(yè)已入駐產(chǎn)業(yè)園區(qū)，充分釋放園區(qū)在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)集群化、規(guī)模化、科技化發(fā)展方面的作用，撬動(dòng)卓尼縣農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，帶動(dòng)8700余戶(hù)群眾增收，戶(hù)均增收6000余元，同時(shí)帶動(dòng)140余名大中專(zhuān)生實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)，增加利稅1060萬(wàn)元。”郭棟說(shuō)。

卓尼縣生態(tài)農(nóng)牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園區(qū)（資料圖片）

小木耳 創(chuàng)造效益保環(huán)境

卓尼縣地處青藏高原向黃土高原的過(guò)渡帶，長(zhǎng)江和黃河流域、農(nóng)耕與游牧文明的交匯區(qū)。在綠水青山間發(fā)展如何保護(hù)環(huán)境？卓尼縣選擇了生態(tài)農(nóng)牧業(yè)，木耳種植產(chǎn)業(yè)便是其中的一個(gè)縮影。當(dāng)?shù)氐哪径N植產(chǎn)業(yè)以綠色生態(tài)為先導(dǎo)，在帶來(lái)效益的同時(shí)也保護(hù)環(huán)境。

走進(jìn)卓尼縣納浪鎮(zhèn)納浪村的生態(tài)農(nóng)牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，在美石菇源生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司的木耳菌棒生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)，機(jī)械轟鳴，工人正忙碌著培養(yǎng)基配置、裝袋、滅菌、冷卻、接菌、轉(zhuǎn)運(yùn)、保藏，各個(gè)工作環(huán)節(jié)井然有序，一派繁忙。公司總經(jīng)理姜寶介紹，他們生產(chǎn)的菌棒經(jīng)過(guò)全流程發(fā)酵，出廠(chǎng)時(shí)布滿(mǎn)菌絲，在外種植1個(gè)月就可以采收頭茬木耳，對(duì)于種植戶(hù)來(lái)說(shuō)非常方便好用。

美石菇源公司內(nèi)的菌棒生產(chǎn)車(chē)間

據(jù)了解，卓尼美石菇源生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司目前已投資1．18億元建設(shè)成食用菌菌棒加工項(xiàng)目，預(yù)計(jì)年可生產(chǎn)黑木耳菌棒1500萬(wàn)棒，能滿(mǎn)足2500畝黑木耳種植的需求。公司將依托企業(yè)自有黑木耳和羊肚菌千畝種植基地、羊肚菌菌種培育實(shí)驗(yàn)室，新建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，在園區(qū)內(nèi)興建1000萬(wàn)棒菌棒生產(chǎn)廠(chǎng)區(qū)、食用菌產(chǎn)品分揀中心、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植示范基地、菌渣有機(jī)菌肥生產(chǎn)利用車(chē)間、農(nóng)業(yè)種植示范基地、農(nóng)業(yè)休閑觀(guān)光園等。企業(yè)已帶動(dòng)周邊群眾就業(yè)800余戶(hù)，其中脫貧戶(hù)60余戶(hù)，每戶(hù)每月增收3000元。今年菌棒生產(chǎn)已帶動(dòng)納浪鎮(zhèn)群眾60余戶(hù)實(shí)現(xiàn)增收，其中脫貧戶(hù)18戶(hù)，在一定程度上解決了當(dāng)?shù)厝罕娋蜆I(yè)難的問(wèn)題。

卓尼具有得天獨(dú)厚的地理位置與氣候條件，栽培的食用菌品相好、肉質(zhì)厚、蛋白質(zhì)含量高，口感鮮美，食用菌產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)之一。郭棟介紹，卓尼縣的木耳產(chǎn)業(yè)起步較晚，2021年縣委、縣政府確定了木耳種植業(yè)的發(fā)展思路，目前全縣有木耳種植大棚2000座，已成為整個(gè)甘南州食用菌種植規(guī)模最大的縣。“園區(qū)內(nèi)的美石菇源公司是全縣木耳種植的上游企業(yè)，依托企業(yè)自有木耳種植大棚，集菌棒加工和銷(xiāo)售為一體。”郭棟說(shuō)，“現(xiàn)在縣里和企業(yè)也正在研究菌棒回收的問(wèn)題，以期形成一個(gè)從菌棒生產(chǎn)加工、木耳種植、木耳晾曬到廢舊菌棒回收全閉環(huán)的木耳產(chǎn)業(yè)鏈。”

據(jù)介紹，2021年以來(lái)，河西區(qū)圍繞卓尼縣“五個(gè)萬(wàn)畝”產(chǎn)業(yè)發(fā)展，投入東西部協(xié)作和對(duì)口支援幫扶資金3629萬(wàn)元支持該縣大力發(fā)展食用菌種植產(chǎn)業(yè)，幫助建設(shè)食用菌種植大棚564座，助推卓尼縣食用菌產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，積極吸納當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力就近就業(yè)，增加群眾收入。

天津市河西區(qū)援建的卓尼縣黑木耳種植示范基地

公司總經(jīng)理姜寶介紹，木耳菌棒的自產(chǎn)自銷(xiāo)將極大地節(jié)約生產(chǎn)成本，降低運(yùn)輸損耗，優(yōu)化升級(jí)食用菌產(chǎn)業(yè)鏈，使卓尼縣木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得更大成效，而食用菌這一特色產(chǎn)業(yè)也將作為激活鄉(xiāng)村振興的“新引擎”，助推農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，更好地實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增收。除了經(jīng)濟(jì)效益，通過(guò)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，卓尼木耳種植優(yōu)先考慮生態(tài)效益。“等9月份木耳采摘完畢后，種植戶(hù)還能在大棚種植一季羊肚菌或者綠色蔬菜，從而提高大棚的利用率。”姜寶說(shuō)。而種菜需要的部分有機(jī)肥料，則是菌棒加工廠(chǎng)將回收的菌棒粉碎后加工成有機(jī)肥，由此實(shí)現(xiàn)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，用最小生態(tài)成本創(chuàng)造最大經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

中藏藥 生態(tài)優(yōu)先成自覺(jué)

作為甘肅省中藏藥材產(chǎn)業(yè)大縣，卓尼縣群眾種植中藏藥材的歷史由來(lái)已久，種植范圍主要分布在藏巴哇、洮硯、納浪、木耳、柳林、喀爾欽、扎古錄、申藏、阿子灘等13個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），大宗種植品種有當(dāng)歸、柴胡、黨參、黃芪、唐古特大黃5種，中藏藥材種植逐漸成為卓尼群眾致富增收的重要渠道。

天津援甘干部、甘南藏族自治州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)鄭桂亮介紹，卓尼縣近年來(lái)加快推進(jìn)農(nóng)牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)中藏藥材精深加工項(xiàng)目，大力發(fā)展中藏藥材精深加工，不斷延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)品附加值，加快推進(jìn)中藏藥材由全藥材出售向揀選、清洗、干制、切片、包裝等深加工領(lǐng)域轉(zhuǎn)變。

產(chǎn)業(yè)園內(nèi)九峰生態(tài)藥業(yè)的晾曬場(chǎng)地

卓尼縣九峰生態(tài)藥業(yè)有限責(zé)任公司工作人員介紹，“我們的藥材基地從農(nóng)戶(hù)手中流轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)的土地有500多畝，主要種植大黃、當(dāng)歸、柴胡等。同時(shí)，公司也積極吸納附近的閑置勞動(dòng)力到公司務(wù)工，做除草、挖藥、晾曬、切片等工作，提高了他們的收入。”

“中藏藥材是我們卓尼寶貴的財(cái)富，就是葉子也不能浪費(fèi)。”卓尼縣九峰生態(tài)藥業(yè)技術(shù)人員表示，中藏藥材植物都是部分入藥，有的是根莖，有的是葉子。他們公司通過(guò)天津技術(shù)團(tuán)隊(duì)研發(fā)支持，將黃芪、黃連、黃芩等中藥材不入藥的部分萃取精華，用于動(dòng)物食品添加劑。“九峰生態(tài)藥業(yè)生產(chǎn)的調(diào)節(jié)魚(yú)類(lèi)腸道的飼料添加劑，可以用于提高魚(yú)的抵抗力和免疫力，從而取代化學(xué)添加劑使用，讓漁業(yè)更有品質(zhì)。同時(shí)，用中藏藥材殘?jiān)谱鞲呒?jí)舔磚，用于幫牛羊調(diào)節(jié)腸胃，這些產(chǎn)品投入市場(chǎng)不僅增加收入，還減少了資源浪費(fèi)。”鄭桂亮說(shuō)。

郭棟介紹，九峰藥業(yè)是園區(qū)和天津的一家藥業(yè)公司進(jìn)行合資，產(chǎn)業(yè)園提供場(chǎng)地和人員以及原材料，天津的合作方提供銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)和研發(fā)技術(shù)，這樣的合作模式是比較成功的，也是一種有益的嘗試。“由該公司主導(dǎo)的甘南州中藏藥材采收廢棄物高值化利用關(guān)鍵技術(shù)與應(yīng)用項(xiàng)目本年度相繼投資約50萬(wàn)元增加中藥材種植基地200畝；投資約520萬(wàn)元改建中藥材低溫提取生產(chǎn)線(xiàn)。生產(chǎn)肝腸健等牛羊舔磚140噸，收購(gòu)中藥材原料大黃等約1000噸，生產(chǎn)總值約1500萬(wàn)元。”天津援甘干部、卓尼縣發(fā)展和改革局副局長(zhǎng)趙陽(yáng)說(shuō)。

隨著卓尼縣現(xiàn)代種植業(yè)“五個(gè)萬(wàn)畝”產(chǎn)業(yè)培育行動(dòng)的深入推進(jìn)，富民產(chǎn)業(yè)多元發(fā)展格局逐步形成，群眾的參與感、獲得感、幸福感不斷提升，卓尼大地處處洋溢著產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新方向、新路徑、新希望。一幅縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展、共同繁榮的畫(huà)卷徐徐展開(kāi)。

郭棟表示，未來(lái)將繼續(xù)按照天津市委、市政府決策部署，立足卓尼縣所需，盡河西區(qū)所能，搭建合作新平臺(tái)、打造開(kāi)放新窗口，發(fā)揮河西區(qū)和卓尼縣兩地優(yōu)勢(shì)資源，引項(xiàng)目、促消費(fèi)、送技術(shù)，拓展延伸交流合作的廣度深度，扎實(shí)做好改善民生、文旅產(chǎn)業(yè)合作等重點(diǎn)工作，持續(xù)加大“組團(tuán)式”醫(yī)療、教育幫扶力度，進(jìn)一步完善干部人才交流機(jī)制，深化文化交流機(jī)制，助力卓尼縣推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興取得新進(jìn)展。

（撰文、攝影、視頻／吉寶剛 聯(lián)合出品／天津市發(fā)展和改革委員會(huì)、天津市援甘前方指揮部）