建設(shè)中的劉圩鎮(zhèn)晟發(fā)現(xiàn)代設(shè)施蔬菜基地。

當(dāng)?shù)卮迕癫墒招缕贩N番茄。

南美白對蝦養(yǎng)殖基地。

農(nóng)機(jī)采收水稻。

調(diào)研主題：設(shè)施農(nóng)業(yè)帶動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化

調(diào)研關(guān)鍵詞：農(nóng)村產(chǎn)業(yè)振興農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新規(guī)模生產(chǎn)農(nóng)民增收

調(diào)研時(shí)間：2024年9月

調(diào)研地點(diǎn)：南寧市青秀區(qū)

視點(diǎn)提要

時(shí)至秋分，天氣多變，位于南寧市青秀區(qū)劉圩鎮(zhèn)晟發(fā)現(xiàn)代設(shè)施蔬菜基地的蔬菜大棚內(nèi)始終溫潤如春。在智能溫控系統(tǒng)的加持下，棚內(nèi)的蔬果不僅能充分享受陽光，還能有效規(guī)避日曬雨淋帶來的負(fù)面影響，一經(jīng)上市即備受歡迎。

青秀區(qū)耕地面積少、農(nóng)村人口被市區(qū)虹吸，發(fā)展大規(guī)模農(nóng)業(yè)種植可謂“先天不足”；另一方面，一家一戶“單打獨(dú)斗”的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)已然落后于時(shí)代，不利于農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展。

怎么辦？

“換個(gè)角度來看，毗鄰中心城區(qū)恰恰是我們發(fā)展農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢。”青秀區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長蔣衛(wèi)平說，城區(qū)人口消費(fèi)能力強(qiáng)、對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)要求比較高，這一市場化導(dǎo)向與青秀區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展定位不謀而合。

黨的二十大報(bào)告提出，樹立大食物觀，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，構(gòu)建多元化食物供給體系。設(shè)施農(nóng)業(yè)能充分運(yùn)用現(xiàn)代工廠技術(shù)和設(shè)施裝備，全面提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，推進(jìn)肉蛋奶、蔬果、水產(chǎn)品的有效供給，更好滿足人民群眾日益多元化的食物需求。

基于此，青秀區(qū)“揚(yáng)長避短”大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化。目前，青秀區(qū)已建成各類現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)（園、點(diǎn)）共67個(gè)，擁有“三品一標(biāo)”認(rèn)證產(chǎn)品22個(gè)。今年上半年，青秀區(qū)農(nóng)村居民人均可支配收入16125元，同比增長7．6％；預(yù)計(jì)前三季度第一產(chǎn)業(yè)增加值同比增長4．5％。

從傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)走向現(xiàn)代化的設(shè)施大棚，青秀區(qū)經(jīng)歷了哪些波折，又解決了哪些問題？請看記者的調(diào)查。

誰來種？專家、企業(yè)、農(nóng)戶各施所長

“注意看，這種就是多余的果，要及時(shí)摘掉……”9月20日，劉圩鎮(zhèn)晟發(fā)蔬菜基地蔬菜大棚內(nèi)，村民黃翠林正給工友講授奶油小黃瓜的護(hù)理知識。在基地工作不到一年，黃翠林已經(jīng)成為大家公認(rèn)的“土專家”。

“黃翠林已經(jīng)40歲了，但在本地的農(nóng)民群體中還屬于‘年輕人’。”劉圩鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任莫玉領(lǐng)告訴記者，大多數(shù)年長的農(nóng)民體力、技能有限，勞動效率較低，長此以往，勢必導(dǎo)致用工企業(yè)和農(nóng)戶“雙輸”。

最好的辦法是，用專業(yè)設(shè)備扛重活、請專業(yè)人員管技術(shù)，讓農(nóng)民干自己擅長的事。

青秀區(qū)正在向這一方向努力——

一座大棚，就像一座“綠色工廠”，可以方便應(yīng)用工業(yè)化的生產(chǎn)模式、管理經(jīng)驗(yàn)。

晟發(fā)蔬菜基地在建設(shè)之初就充分考慮了用機(jī)器設(shè)備取代人力：澆水、施肥使用水肥一體化系統(tǒng)，按幾個(gè)按鈕就能完成操作；大棚內(nèi)配備了升降車和軌道，工作人員站著、坐著就能輕松摘菜，避免了長期彎腰、下蹲之苦。

技術(shù)、管理方面，青秀區(qū)與山東壽光農(nóng)發(fā)集團(tuán)合作，在劉圩、長塘、南陽等鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)設(shè)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目并配套建設(shè)文旅研學(xué)項(xiàng)目，目前已建成設(shè)施蔬菜大棚62個(gè)，累計(jì)試種蔬菜品種30個(gè)，培育出了“蘋果苦瓜”“白玉苦瓜”“羊角蜜”“水果青瓜”“水果番茄”等深受消費(fèi)者喜愛的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

目前，壽光集團(tuán)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)已經(jīng)在合作鄉(xiāng)鎮(zhèn)的大棚從事技術(shù)指導(dǎo)一年有余。“第一次到南方種菜，我們也需要不斷學(xué)習(xí)。”從山東半島遠(yuǎn)道而來的南寧晟發(fā)設(shè)施農(nóng)業(yè)有限公司技術(shù)部部長李高峰謙虛地說。

此外，該城區(qū)還依托在南寧的“國家隊(duì)”力量，提升農(nóng)業(yè)科技生產(chǎn)水平。有蔬菜種植“國家隊(duì)”之譽(yù)的中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所安排專家團(tuán)隊(duì)常駐青秀區(qū)；該城區(qū)還數(shù)次邀請中國農(nóng)科院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位的專家到田間地頭，面對面為一線人員答疑解惑。

包括黃翠林在內(nèi)的不少當(dāng)?shù)剞r(nóng)民也在務(wù)工期間努力學(xué)習(xí)技術(shù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，劉圩鎮(zhèn)晟發(fā)農(nóng)業(yè)基地自建設(shè)以來，已累計(jì)帶動群眾增收超130萬元。目前該基地還在加緊建設(shè)分揀中心和冷鏈物流倉庫，建成后可增加一批相對固定的就業(yè)崗位。

怎樣種？用技術(shù)提升農(nóng)產(chǎn)品附加值

9月18日，位于青秀區(qū)長塘鎮(zhèn)天堂村的中國—東盟稻作文化園內(nèi)，連片種植的500畝水稻即將成熟。近處，物聯(lián)網(wǎng)控制的微型氣象站正在適時(shí)采集溫度、濕度等各種數(shù)據(jù)；遠(yuǎn)處，“糧食安全是國之大者”的標(biāo)語清晰可見。

“經(jīng)專家測算，這500畝水稻平均畝產(chǎn)達(dá)458．15公斤。”南寧昇豐農(nóng)業(yè)投資有限公司生產(chǎn)技術(shù)部主管黃炳霖向記者介紹了該公司建設(shè)稻作園采用的“黑科技”：測土配方施肥、水氣平衡栽培、病蟲害綠色防控等一應(yīng)俱全，機(jī)耕、機(jī)插、機(jī)收及無人機(jī)田間護(hù)理等早已是“基本操作”。

“青秀區(qū)耕地面積僅為1．7萬公頃，遠(yuǎn)不及周邊縣區(qū)，且土地租金較高，想鋪攤子、上規(guī)模較為困難。”蔣衛(wèi)平說，上述客觀條件決定了青秀區(qū)必須上設(shè)施、上科技，依靠技術(shù)降低能耗、保護(hù)環(huán)境、提高產(chǎn)量，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。

設(shè)施農(nóng)業(yè)為農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新提供了有利條件。現(xiàn)在，諸多“黑科技”已經(jīng)在青秀區(qū)開花結(jié)果：

在劉圩鎮(zhèn)那度村，用珍珠巖顆粒和營養(yǎng)液配置的“土壤”成為水果黃瓜的“樂園”。這里的水果黃瓜一年可種植5茬，產(chǎn)量較之傳統(tǒng)種植模式提高了3倍。在南陽鎮(zhèn)施厚村，用循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)、智能投喂系統(tǒng)、養(yǎng)殖可視化系統(tǒng)以及排蝦殼系統(tǒng)等技術(shù)培育的無抗綠色南美白對蝦深受市場歡迎。在伶俐鎮(zhèn)伶俐村，新的養(yǎng)殖技術(shù)與自動光照、自動喂料、自動清糞等高科技設(shè)備相互配合，成功讓蛋雞在飼養(yǎng)周期延長1年的同時(shí)還能保持較高的產(chǎn)蛋率……

目前，青秀區(qū)與中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所合作，共建華南研發(fā)中心，成功研發(fā)了黃泥土快速改良、熱區(qū)越夏蔬菜露地種植、高效簡易綠色防蟲種植、適宜設(shè)施結(jié)構(gòu)選型設(shè)計(jì)等多項(xiàng)技術(shù)，篩選出近30個(gè)適合本地生產(chǎn)的優(yōu)良蔬菜品種。面向未來的技術(shù)研發(fā)亦在深化，該研究所的試驗(yàn)田試種了1935個(gè)品種的蔬菜花卉，種子研發(fā)中心、分子智能育種中心等正在加緊建設(shè)中。

種什么？科學(xué)規(guī)劃品種防止無效內(nèi)卷

“有了現(xiàn)代設(shè)施、高新技術(shù)，并不一定就能賺大錢。”站在蔬菜大棚前，劉圩鎮(zhèn)劉圩村黨委書記、村委會主任劉善文頗為冷靜。在他看來，從“小農(nóng)”到“大棚”，不僅僅是規(guī)模、技術(shù)上的變化，更重要的是從業(yè)者思維上的轉(zhuǎn)變——既要關(guān)注農(nóng)作物生長的傳統(tǒng)“農(nóng)時(shí)”，更要時(shí)刻關(guān)注市場變化這一新“農(nóng)時(shí)”。

“劉書記言之有理。”南寧晟發(fā)設(shè)施農(nóng)業(yè)有限公司副總經(jīng)理王珺從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營多年，對“谷賤傷農(nóng)”的現(xiàn)象有著切膚之痛。正因?yàn)槿绱耍砂l(fā)蔬菜基地大棚里種植的蔬果種類可謂花樣繁多，僅貝貝南瓜一項(xiàng)就有白南瓜、綠南瓜、紅南瓜、黃南瓜4種。公司還經(jīng)常與村干部、種植大戶等一起分析市場、共享信息，防止因扎堆上市導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格走低。

“企業(yè)、種植戶要轉(zhuǎn)變觀念，政府部門更要加強(qiáng)引導(dǎo)。”蔣衛(wèi)平告訴記者，青秀區(qū)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局階段即著眼市場需求和自身優(yōu)勢，從源頭上防止各自為戰(zhàn)、低水平重復(fù)、轉(zhuǎn)化率不高等問題，避免無效內(nèi)卷。

目前，青秀區(qū)已成功培育“青秀農(nóng)鮮”“劉圩香芋”“柑甘好”“沃帥”等知名農(nóng)產(chǎn)品品牌22個(gè)，還引進(jìn)了多家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，開工建設(shè)華園菜市、晟大埌東市集等國有品牌農(nóng)貿(mào)市場，進(jìn)一步打通加工銷售渠道。

“北有‘壽光’，南有‘青秀’。”近日，受邀為南寧市現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)主題培訓(xùn)會講課的中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所所長張友軍在接受記者采訪時(shí)，對青秀區(qū)發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)的前景十分看好。

張友軍表示，該所將全面深化所地合作，全力支持青秀區(qū)發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢和政策優(yōu)勢，研發(fā)更多適應(yīng)本地及周邊國家的蔬菜品種，進(jìn)一步豐富廣西乃至粵港澳大灣區(qū)、東南亞各國的“菜籃子”，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收。