伴隨著收割機(jī)的來回穿梭，“躲藏”在地下菊芋塊莖被一串串翻了出來，現(xiàn)場拾撿、裝袋、運輸，一派豐收景象。近日，由青海大學(xué)農(nóng)牧學(xué)院菊芋科研團(tuán)隊選育認(rèn)定的多功能生態(tài)型經(jīng)濟(jì)作物——菊芋新品種首次在青海省海西蒙古族藏族自治州都蘭縣香日德鎮(zhèn)、巴隆鄉(xiāng)的鹽堿地和高寒地兩個地區(qū)試種成功并進(jìn)入最后的收獲期。

據(jù)了解，菊芋，又名洋姜，是一種集食用、飼用、藥用、觀賞和生態(tài)等多種價值于一身的多功能生態(tài)型經(jīng)濟(jì)作物，具有抗旱、抗寒、耐鹽堿、耐重金屬等特點，是作為青海省后續(xù)調(diào)整優(yōu)化種植業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展青海高原特色農(nóng)業(yè)的重點科研成果之一。

青海大學(xué)菊芋科研團(tuán)隊負(fù)責(zé)人、副教授、博士趙孟良介紹：“菊芋，它具有非常大的生物量。從地上的秸稈到地下的塊莖生物量都是非常大的。除此之外，它含有非常豐富的營養(yǎng)成分，包括地上秸稈的粗蛋白、粗纖維，還有一些礦物質(zhì)元素，包括黃酮、氨基酸等對人體非常有益的一些元素，地下部的塊莖是作為最主要的加工利用的部位，其中最主要的成分就是果聚糖，果聚糖占據(jù)它自身重量（塊莖）的80％～85％，也是非常好的一種功能性的食品添加劑。”

都蘭作為青海省農(nóng)牧業(yè)大縣之一，對于飼草料的需求量較大。菊芋作為多年生草本植物，其分枝多，葉量豐富，與常規(guī)牧草相比，營養(yǎng)價值及產(chǎn)量優(yōu)勢十分明顯，對發(fā)展海西本土牧業(yè)有顯著的優(yōu)勢。更加可貴的是，它在防沙治沙、鹽堿地改良等生態(tài)修復(fù)領(lǐng)域具有重要的應(yīng)用價值。

今年，在青海大學(xué)菊芋科研團(tuán)隊的技術(shù)支持和幫扶下，首次在香日德鎮(zhèn)、巴隆鄉(xiāng)總共試種了100畝，明年，通過科研團(tuán)隊最新的數(shù)據(jù)、選取最適合的品種，在今年基礎(chǔ)上加大種植力度。

青海省都蘭縣委宣傳部供稿供圖